Mini tostas de huevo y bacon

Para fundirse con los amigos!

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Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 3 personas

1 barra de pan

aceite

6 huevos

150 g de beicon

6 rebanadas de queso edam


Etapa 1/5

Cortar la barra de pan en rebanadas de 6cm. Hacer unos hoyos en los pedazos de pan

Etapa 2/5

Poner papel transparente en un pequeño bol. Untar un poco de aceite en el fondo. Agregar un huevo en el interior. Cerrar muy bien el plástico con el huevo. Repetir 5 veces

Etapa 3/5

Hacer cocer los huevos en una olla hirviendo durante 4 minutos. Retirar el plástico. Colocar los huevos dentro de las rebanadas de pan

Etapa 4/5

Freir el beicon en una sartén. Cubrir los huevos con el beicon. Agregar una rebanada de cheddar y una rebanada de edam sobre cada pedazo de pan.

Etapa 5/5

Meter al horno durante 5 minutos a 210°C. Esparcir cebollin y comer

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