Tiempo total : 40 minutos
Ingredientes para 3 personas
200 g de helado de vainilla Chefclub
100 g de caramelo salado
3 Mikado
3 hojas de menta
200 g de puré de manzana
4 manzanas
3 masa de hojaldre
Azúcar morena
Utensilios
6 botellas de plástico pequeñas
Film transparente
3 palillos para brocheta
Etapa 1/3
Corta el fondo de las botellas de plástico y coloca 1 cucharada de helado en cada fondo. Cubra el cuello de una de las botellas con film transparente. Empuje el cuello sobre el helado para formar un hueco y vierta caramelo salado en cada hueco.Etapa 2/3
Coloca 30 minutos en el congelador. Poner una botella encima de la otra pegando la parte del helado y luego volver a colocarlos en el congelador durante 30 minutos. Sacar del congelador, desmoldar y meter 1 palillo para brocheta en cada helado. Cubrir el helado con chocolate derretido, dejar secar y luego retirar los palillos de brochetas. Reemplaza los palillos con el Mikado pegándolas con chocolate.Etapa 3/3
Cortar 3 discos de 1 masa de hojaldre y pincharlos con un tenedor. esparcir el puré en estos discos. Cortar las manzanas en tiras muy finas y colocarlas sobre los discos. Espolvorear azúcar moreno y hornear durante 30 minutos a 170 ° C. Sacar del horno, colocar las manzanas heladas sobre las tartas. Decorar con 1 hoja de menta y disfrutar.
