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Gratinado sorpresa
Sorpresa que es patatas, patatas y más patatas! Qué os esperabais?
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 25 min
Ingredientes para 6 personas
6 patatas grandes
200 ml de nata fresca
300 g de tiras de jamón cocido
400 ml de salsa bechamel
150 g mozzarella
Aceite de oliva
Cebollino
Sal y pimienta
1 charola para horno
Papel vegetal
1 recipiente para horno
Paso 1/3
Colocar las patatas sobre la charola para horno cubierta de papel vegetal, agregar encima un poco de aceite de oliva y sal. Meter al horno durante 45 minutos a 170°C
Paso 2/3
Sacar las patatas del horno, colocar de forma horizontal y cortar la parte de arriba. Quitar el centro con una cuchara y mezclar la mitad con la nata fresca, las tiras de jamón, el cebollino, sal y pimienta
Paso 3/3
Rellenar las patatas con la mezcla preparada, colocar el resto de las patatas dentro de un recipiente para horno, acomodar las patatas rellenas y ponerles encima la salsa bechamel y el queso mozzarella. Meter al horno 20 minutos a 170° C. Comer
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