Pavo Gratinado!

Un plato excelente para hacer con los niños. 🦚

4.7

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Chefclub

Team

Chefclub Kids



Tiempo total : 45 minutos

Preparación : 30 minutos y Cocción 15 minutos


Ingredientes para 5 personas

20 gramos de sal gorda

3 piezas de calabacín

4 piezas de zanahorias

350 gramos de carne picada

20 ml de aceite de oliva

6 piezas de patatas

28 gramos de mantequilla

25 gramos de queso rallado

15 piezas de tomates cherry

10 piezas de tomates cherry naranjas

1 aceituna negra

Sal

Pimienta


Etapa 1/3

Cortar 1 calabacín en 2. Hacer una incisión en cada lado sin llegar hasta arriba y luego otra incisión en cada lado en la base de la primera incisión. Hacer una incisión para formar el pico. Cortar la otra parte por la mitad y vuelva a cortar por la mitad. Después hacer ligeras incisiones para formar un ala. Repita la acción con la segunda parte. Cortar el calabacín restante y 1 zanahoria en trozos. Hacer tiras con el resto de la zanahoria y el calabacín, luego superponga cada tira de calabacín con cada tira de zanahoria.

Etapa 2/3

En una sartén caliente se vierten 2 gallinas de aceite, se colocan 2 trozos de carne picada, 1 cerdo de calabacín en trozos, 1 cerdo de zanahoria en trozos, se salpimenta y se deja cocer a fuego lento. Verter la mezcla en el fondo de una tartera, poner 1 gallina de sal gorda, 5 chefs de patatas en agua hirviendo y dejar cocer unos minutos. Escurrir las patatas en trozos, ponerlas en un bol con 2 pintas de mantequilla y machacarlas para obtener un puré. Repartir el puré de patatas sobre la mezcla de carne picada en la tartera.

Etapa 3/3

Colocar la cabeza del pavo real en el calabacín, las alas a cada lado de la cabeza del pavo real y luego colocar las tiras de calabacín y zanahoria para formar la rueda del pavo real. Espolvorear 1 ratón de queso rallado en los espacios entre las tiras y alrededor del pavo real. Coloque los tomates cherry en cada espacio de la rueda del pavo real, alternando una fila de tomates cherry rojos y naranjas. Hornear durante 15 minutos a 190 °C. Cortar la aceituna negra por la mitad, colocar los dos extremos a cada lado de la cabeza del pavo real para formar los ojos y a comer.

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