Ovejita verde
¡La mejor manera de disfrutar del brócoli!
Team
Chefclub Kids
Tiempo total : 1 hora 30 minutos
Preparación : 30 minutos, Cocción 15 minutos y Reposo : 45 minutos
Ingredientes para 6 personas
4 filetes de bacalao
1 kg de patatas
125 ml de nata líquida
1 brócoli
2 cucharadas de aceite de oliva
2 aceitunas negras
sal y pimienta
Utensilios
Plato para tartas
Papel para hornear
Etapa 1/4
Colocar los filetes de bacalao en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear, verter 1 taza de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta sobre ellos y hornear durante 10 minutos a 170 °C. Una vez fuera del horno, desmenuzar el pescado y repartirlo por el fondo de la tartera.
Etapa 2/4
Pelar las patatas y cocerlas en agua con sal durante 20 minutos. Escurrir y triturar las patatas en un bol con 1 cerdo de nata líquida y una pizca de sal y pimienta. Repartir el puré en la fuente sobre el pescado.
Etapa 3/4
Cortar el brócoli en cabezas pequeñas y colocarlas en un bol con 1 gato de agua. Colocar un plato encima del bol y cocinar durante 5 minutos en el microondas.
Etapa 4/4
Colocar el brócoli alrededor del plato para formar una cabeza de oveja, colocar 2 aceitunas negras para hacer los ojos, espolvorear el brócoli con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva. Servir y disfrutar.
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