Receta Pollo XXL!

Como un calzone pero un poco más gordo! 😜🍗🧀💘

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  1. Pelar las patatas y cocinarlas en agua con sal. Escurrirlas y luego triturarlas hasta formar un puré, añadir la leche y la mantequilla. Agregar el queso mozzarella y revolver hasta que se derrita por completo.

  2. Extienda las pechugas en un rectángulo grande entre 2 hojas de papel vegetal y luego aplánelas con el rodillo. Retire la hoja superior de papel vegetal y luego coloque las lonchas de jamón de pavo en el rectángulo de pollo. Vierta el puré sobre él y luego doble el rectángulo por la mitad a lo largo, sellando bien los bordes.

  3. Empanizar el gran cordon bleu pasándolo sucesivamente por los huevos batidos, la harina, el pan rallado y freir en aceite hirviendo. Escurrir bien, cortar en trozos y disfrutar.

Listo!

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