¡Una carne diferente!

Para coger con las manos y deleitarse 🥓🌯

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Tiempo total : 1 hora

Preparación : 1 hora


Ingredientes para 4 personas

Carne picada

Cheddar rallado

Beicon

Nata fresca

Tortillas de harina

Cebolla

Perejil

Cheddar

Aceite caliente

Salsa de sriracha

Arroz

Frijoles negros

Crema ácida

Tomates

Maíz

Cebolleta

Aceite

Pimienta

Hierbas


Etapa 1/5

Carne picada - Tortillas de harina - Cheddar - Arroz - Frijoles negros - Crema ácida - Tomates - Maíz - Cebolleta - Aceite - Pimienta - Hierbas

En una tortilla de harina poner una bola de carne picada y aplastarla. Dorar la carne. Echar queso cheddar rallado. Por encima pondremos la otra tortilla que se estaba dorando en la parrilla.

Etapa 2/5

Después, poner arroz rojo, cheddar rallado, maíz, nata, tomates y cebolleta.

Etapa 3/5

Cheddar rallado

Doblar la tortilla. Envolverla en papel de aluminio. Cortar por la mitad. En las partes cortadas poner cheddar rallado y recubrir con una tortilla en tiras. Hornear.

Etapa 4/5

Beicon - Cebolla - Aceite caliente

En el aceite caliente, vamos a dorar cebolla y beicon. Dejar hasta que se doren.

Etapa 5/5

Nata fresca - Perejil - Salsa de sriracha

Sacar las tortillas del horno. En la parte superior ponemos una cucharada de nata fresca, pimiento en polvo y perejil. A la cebolla y al beicon dorado echamos salsa sriracha y perejil. ¡A disfrutar de este original plato!

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