Flores aperitivo

Florencen solo en primavera!



Tiempo total : 40 minutos

Ingredientes para 4 personas

1 Masa de hojaldre

6 Aceitunas verdes sin hueso

200g de parmesano rallado

200g de cheddar

2 Yemas de huevo

1 Calabacín

2 Salchicha Frankfurt


Etapa 1/5

Cortar la masa de hojaldre en tiras finas de 2cm. Cortar 6 tiras de hojaldre al medio y doblarlas uniendo los bordes para formar 12 círculos. Organizar los círculos en grupos de 3.

Etapa 2/5

Con la ayuda de una cuchara para melón, formar 6 bolas de queso cheddar y calabacín y cortar las salchichas en 6 trozos.

Etapa 3/5

Colocar un trozo de salchicha y una aceituna en cada lado en 6 círculos de hojaldre y formar 2 flores. En los otros 6 círculos colocar una bola de queso y otra de calabacín para formar otras 2 flores.

Etapa 4/5

Sobre una hoja de papel vegetal formar 4 discos de queso parmesano y colocar las flores encima.

Etapa 5/5

Untar las flores con yemas de huevo y hornear durante 5 minutos a 180°C. Disfrutar.

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