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Flores aperitivo
Florencen solo en primavera!
Team
Chefclub
Tiempo total : 40 minutos
Ingredientes para 4 personas
1 masa de hojaldre
6 aceitunas verdes sin hueso
200 g de parmesano rallado
200 g de cheddar
2 yemas de huevo
1 calabacín
2 salchicha frankfurt
Etapa 1/5
Cortar la masa de hojaldre en tiras finas de 2cm. Cortar 6 tiras de hojaldre al medio y doblarlas uniendo los bordes para formar 12 círculos. Organizar los círculos en grupos de 3.
Etapa 2/5
Con la ayuda de una cuchara para melón, formar 6 bolas de queso cheddar y calabacín y cortar las salchichas en 6 trozos.
Etapa 3/5
Colocar un trozo de salchicha y una aceituna en cada lado en 6 círculos de hojaldre y formar 2 flores. En los otros 6 círculos colocar una bola de queso y otra de calabacín para formar otras 2 flores.
Etapa 4/5
Sobre una hoja de papel vegetal formar 4 discos de queso parmesano y colocar las flores encima.
Etapa 5/5
Untar las flores con yemas de huevo y hornear durante 5 minutos a 180°C. Disfrutar.
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