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Una preciosa estrella de navidad

Un aperitivo interestelar

  • Cantidad
    5 personas
  • Preparación
    40 minutos

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Etapas

  1. En una ensaladera, mezclar la carne picada con el parmesano y los huevos. Formar bolitas con esta mezcla y envolver cada una con una bandita de masa de hojaldre.

  2. Sobre una placa de horno recubierta de papel vegetal, colocar una huevera dada la vuelta en el centro y disponer las bolitas de carne alrededor formando una estrella de 5 puntas. Untar los trozos de masa de hojaldre con yema de huevo y hornear durante 35 minutos a 180ºC.

  3. A continuación, cortar las bolitas de mozzarella y los tomates cherry en 2 y, colocarlos sobre las bolitas de carne.

  4. Meter al horno durante 5 minutos a 180ºC y luego retirar la huevera. Finalmente, decorar con unas hojas de albahaca y degustar.


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