Cantidad

5 persona

Preparación

40 minuto

Ingredientes

  • 100 g de parmesano rallado
  • 250 g de carne picada
  • 1 masa de hojaldre
  • 1 yema de huevo
  • 5 tomates cherry
  • 5 bolitas de mozzarella

Una preciosa estrella de navidad
Un aperitivo interestelar

Cantidad

5 persona

Preparación

40 minuto

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  1. En una ensaladera, mezclar la carne picada con el parmesano y los huevos. Formar bolitas con esta mezcla y envolver cada una con una bandita de masa de hojaldre.

  2. Sobre una placa de horno recubierta de papel vegetal, colocar una huevera dada la vuelta en el centro y disponer las bolitas de carne alrededor formando una estrella de 5 puntas. Untar los trozos de masa de hojaldre con yema de huevo y hornear durante 35 minutos a 180ºC.

  3. A continuación, cortar las bolitas de mozzarella y los tomates cherry en 2 y, colocarlos sobre las bolitas de carne.

  4. Meter al horno durante 5 minutos a 180ºC y luego retirar la huevera. Finalmente, decorar con unas hojas de albahaca y degustar.

Listo!

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