Tarta de Fresa!

Un postre simple y ligero que cualquiera puede hacer 🍓🍰

2,4 M visualizationes


Tiempo total : 25 minutos

Ingredientes para 2 personas

2 tazas de fresas, divididas

2 1/3 cucharadas de azĂșcar

8 rebanadas de brioche

3 cucharadas de mantequilla derretida

3/4 tazas de nata para montar

1 viruta de vainilla

65 g de azĂșcar en polvo, dividido


Utensilios

2 bolsas de plĂĄstico

1 vaso

LĂĄmina

Papel de horno

Rodillo

Mezclador eléctrico


Etapa 1/3

Preparar la mermelada de fresa. Poner 325 g de fresas picadas en un cazo con el azĂșcar y dejar reducir a fuego medio-alto, unos 15 minutos. Aparte en un bol y deje que se enfrĂ­e.

Etapa 2/3

Aplane las rebanadas de brioche con un rodillo, retire la corteza y corte cada rebanada por la mitad. Doble 10-12 de las mitades de brioche sobre el borde de un vaso y fĂ­jelas con una banda de papel de aluminio como se ve en el vĂ­deo. Retire el brioche del vaso, enrolle una de las rebanadas y colĂłquela en el centro (no pasa nada si le sobran rebanadas de brioche). A continuaciĂłn, colĂłquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, Ășntelo con mantequilla derretida y hornĂ©elo durante 20 minutos a 180 ÂșC.

Etapa 3/3

Mientras tanto, prepare la nata para montar mezclando la nata para montar, las semillas de vainilla y 2 3/4 cucharadas de azĂșcar en polvo con una batidora elĂ©ctrica. ColĂłquela en una bolsa de plĂĄstico, corte la esquina inferior y pĂłngala en el plato de servir. A continuaciĂłn, coloque la mermelada de fresa frĂ­a en una bolsa, corte la esquina inferior y pĂłngala en el plato con la nata montada. Decorar con las fresas, colocar la flor de brioche enfriada en el plato y espolvorear con el resto del azĂșcar en polvo. Por Ășltimo, colocar encima las rodajas de fresa y las hojas de menta. ÂĄQue aproveche!