Decoración de pastel de queso!

¡Este es un pastel que nunca será suficiente! 🧀🎂🍝

45 minutos - 15 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

2 cebollas grandes

10 rebanadas de beicon

110g de mantequilla

90g de harina

600ml de leche

900g de cheddar rallado

1.5kg de macarrones cocidos

Salsa picante

Jamón curado

Cebolla roja

Tomates cherry

Hierbas (para la decoración)

Cebollas fritas

1. Retirar los centros de las cebollas, picar el centro y reservar. Mantener la cáscara exterior y envolverla en el beicon. Hornear por 10 minutos a 180 ° C. Una vez cocido, retirar el beicon por encima, dejando al descubierto el agujero. Dejar de lado.

2. En una olla grande, derretir la mantequilla y cocinar la cebolla picada restante. Agregar la harina, cocine hasta que espese, luego vierta lentamente la leche para hacer una crema, una vez diluido. Agregar el queso cheddar y revuelva para espesarla salsa. Añadir los macarrones cocidos. Dividir esta mezcla entre los dos moldes, colocando una cebolla envuelta en tocino en el centro de cada uno, cuando esté medio lleno. Rellene con salsa picante y luego cubra con los macarrones restantes. Cubrir la parte superior con cebollas fritas y hornear por 20 minutos a 180 ° C.

3. Retirar de los moldes y apilar un "pastel", el más pequeño encima del más grande. Adornar con flores de jamón serrano, rodajas de cebolla roja, tomates cherry cortados por la mitad, hierbas y aceitunas negras para dar la ilusión de un pastel decorado. ¡Cortar y servir!

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