Tarta de brownie!

Con rosas de malvavisco y una capa extra de chocolate 馃槏馃崼

4.8

20 valoraci贸nes

Chefclub

Team

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Tiempo total : 40 minutos

Preparaci贸n : 20 minutos y Cocci贸n 20 minutos


Ingredientes para 2 personas

60 gramos de chocolate amargo

Masa de hojaldre

36 unidades de mini malvaviscos

60 gramos de mantequilla

Chocolate con leche

27 unidades de malvaviscos

160 gramos de az煤car

Bizcochos

4 unidades de huevos

45 gramos de harina


Etapa 1/4

60 gramos de chocolate amargo - 60 gramos de mantequilla - 160 gramos de az煤car - 4 unidades de huevos - 45 gramos de harina

Derretir 1 taza de chocolate negro junto con la mantequilla en el microondas y dejar enfriar. Mezclar el az煤car con 3 huevos y batir durante 30 segundos. Mezclar con el chocolate fundido a temperatura ambiente y a帽adir la harina.

Etapa 2/4

Masa de hojaldre - Chocolate con leche - Bizcochos

Colocar el hojaldre sobre un trozo de papel de horno y espolvorearlo con galletas desmenuzadas. Cortar cada tableta de chocolate verticalmente en tres tiras largas. Disp贸ngalas sobre un cuadrado de la l谩mina de hojaldre, de modo que cada lado del cuadrado tenga tres tiras de chocolate apiladas una encima de otra. Dobla el hojaldre sobre las tiras de chocolate como se muestra en el v铆deo. Verter la masa de brownie sobre el hojaldre, pincelar los bordes con 1 huevo batido y hornear durante 20 minutos a 180潞C.

Etapa 3/4

36 unidades de mini malvaviscos - 27 unidades de malvaviscos

Hacer las rosas de malvavisco, utilizando 4 mini malvaviscos y 3 grandes para cada una. Con un rodillo y maicena, abre los mini malvaviscos. A continuaci贸n, cortar dos de los grandes en tres partes. A continuaci贸n, cortar dos de esas partes por la mitad. Cortar el 煤ltimo malvavisco grande por la mitad. A continuaci贸n, abrirlos todos en discos planos. Enrollar los trozos formando una rosa, como se muestra en el v铆deo. Repita la operaci贸n hasta tener 9 rosas y refrigerar.

Etapa 4/4

Espolvorear el pastel con el resto de galleta desmenuzada y verter 9 c铆rculos de chocolate con leche por encima. Colocar una rosa encima de cada c铆rculo, sirva y 隆buen provecho!

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