Barbacoa de chocolate!

Un postre que brilla por si solo 🥰🍫♨️

5.0

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Tiempo total : 3 horas 20 minutos

Preparación : 20 minutos y Reposo : 3 horas

Ingredientes para 1 persona

600 ml de crema de leche

130 gramos de chocolate con leche

Brownie

450 gramos de chocolate negro

4 unidades de plátanos

Malvaviscos

Fresas


Etapa 1/5

Llenar dos cuencos con agua y colocarlos en el congelador hasta que se endurezcan. Desmoldar los cubitos de hielo de los cuencos y colocarlos con el lado derecho hacia abajo en la parrilla.

Etapa 2/5

600 ml de crema de leche - 450 gramos de chocolate negro

Calentar la nata y verterla sobre el chocolate. Colocar el film de plástico encima y refrigerar.

Etapa 3/5

130 gramos de chocolate con leche

Vierta el chocolate negro derretido sobre cada una de las cúpulas de hielo, cubriéndolas por completo. Utilice un cuchillo caliente para recortar los bordes y retirar con cuidado las semiesferas de chocolate. Vierta parte del chocolate con leche en un bol pequeño y déjelo endurecer. Desmoldar el chocolate, caliente las medias bolas y pegarlas, como se muestra en el vídeo.

Etapa 4/5

Brownie - 4 unidades de plátanos - Malvaviscos - Fresas

Desmenuzar los brownies para hacer piruletas de pastel y colocarlos en palos de brocheta. Sumerja los plátanos en el chocolate derretido y refrigere hasta el momento de servir. Haga brochetas con malvaviscos y fresas. Haga un diseño de rejilla con el chocolate derretido en una hoja de papel plástico y refrigere hasta que se endurezca.

Etapa 5/5

Verter el ganache de chocolate en el fondo de la parrilla de chocolate. Colocar la parrilla encima y disponer los diferentes churrasquinhos. Colocar la cobertura de chocolate por encima, sirva y ¡buen provecho!

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