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El quiche de la granja!
En un campo de espinacas :)
Team
Chefclub
Tiempo total : 40 minutos
Ingredientes para 6 personas
300 g de harina
150 g de mantequilla
200 g de beicon
400 g de espinacas
150 g de mozzarella rallada
350 ml de nata fresca
4 huevos
2 lonchas de jamón
3 lonchas de queso edam
5 aceitunas negras
1 zanahoria
20 g de maíz
ketchup
sal
Utensilios
Rodillo
Molde redondo para tarta de tefal
Papel vegetal
Etapa 1/3
Mezclar la harina, 80 ml de agua, 1 cucharada de sal y mantequilla para obtener una masa quebrada. Estirar la masa con el rodillo sobre el papel vegetal. Colocar la masa con el papel vegetal en el molde para tarta. Pinchar la masa con un tenedor y hornear durante 10 minutos a 170 ° C.
Etapa 2/3
Asar el beicon y cocinar las espinacas en una sartén. Combinar el beicon, las espinacas, el queso edam, la nata fresca, los huevos, la sal y la pimienta. Verter esta mezcla en la masa que sacamos del horno. Hornear nuevamente 20 minutos a 170 ° C.
Etapa 3/3
Cortar en el jamón 2 discos de 5 cm de diámetro así como 2 discos pequeños de 2 cm de diámetro y 4 orejas pequeñas. Cortar 3 discos de las lonchas de queso edam. Cortar 6 rodajas de zanahoria.
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