Tiramisú de flores refrescantes!

El postre perfecto 🌷🍫

30 minutos - 4 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

350g de chocolate negro

100g de chocolate con leche

100g de chocolate blanco

1 masa quebrada

750ml de nata

65g de mantequilla

50g de azúcar glass

1 vaina de vainilla

café

Lengua de gato

Polvo de cacao

Utensilios

Rollo de papel

Papel de horno

1. Untar el chocolate negro con los dedos sobre papel de horno y colocarlo en un rollo de cocina vacío. Repetir el proceso con chocolate con leche y chocolate blanco. Estirar una masa quebrada y colocar en un molde para hornear. Hornear en el horno a 175 grados durante 15 minutos.

2. Calentar la nata en un cazo y verterla sobre los trozos de chocolate amargo. Mezclar bien y agregar la mantequilla. En otro bol, mezclar la nata con el azúcar glass y 1 vaina de vainilla y enfríar.

3. Vacíar la crema y la masa de chocolate en el molde para pasteles. Sumergir los bizcochos en café y colocarlos uno al lado del otro sobre la masa. Extender la crema encima y alísela. Colocar en el congelador durante 1 hora. Espolvorear con cacao en polvo. Acomodar las láminas de chocolate a los lados y decorar. Cortar y a disfrutar.

LA TIENDA DE LOS CHEFS