Postre inspirado en Starbucks!

Un espect√°culo de chai latte!ūüėćūü•į‚ėēÔłŹ

4.5

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Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 2 personas

350 ml de chai latte

chocolate con leche derretido

2 l√°minas de gelatina

250 ml de crema para batir

sirope de caramelo

4 dedos de se√Īora

30 g de almendras picadas


Utensilios

Cortadores de galleta

Manga pastelera


Etapa 1/4

Derretir 1/2 taza de chocolate de leche. Toma la tapa del vaso de café y píntala con chocolate. Deja reposar en en refrigerador durante 5 minutos. Luego vierte el chocolate derretido restante en la tapa y deja que el chocolate escurra en un bol. Coloca en el refrigerador durante 30 minutos.

Etapa 2/4

Para la mousse con sabor a chai: vierte 1 taza de chai latte en una cacerola y deja que hierva. Retira del fuego y agrega las láminas de gelatina previamente remojadas (en agua). Mezclar bien y dejar enfriar durante 10 minutos. En un tazón grande, bate la crema con una batidora eléctrica. Luego agregua 1/3 de la crema batida a la mezcla de chai enfriada y mezcla delicadamente. A continuación, vierte la totalidad de la mezcla de chai en el bol con la crema batida y mezcle delicadamente. Agrega la mezcla en una manga pastelera.

Etapa 3/4

A√Īade el chai latte restante en un taz√≥n. Coloca la crema batida con sabor a chai en el vaso de caf√© vac√≠o. Capas alternas de crema batida, caramelo y dedos de se√Īora empapados en chai. Llena hasta el tope y congela 1 hora. Retira del congelador y usa un cortador de galletas para cortar el vaso de papel.

Etapa 4/4

Coloca la tapa del vaso de caf√© con el lado hacia abajo sobre una rejilla para enfriar con una bandeja debajo. Agrega las almendras picadas a 1/2 taza de chocolate de leche derretido. Vierte la mezcla de chocolate sobre el caf√© congelado, asegur√°ndote de cubrir uniformemente la superficie. Gira el vaso de caf√© con el lado derecho hacia arriba y c√ļbrelo con la tapa de chocolate. ¬°Disfrutar!

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