Salchichas y patatas con queso!

¡Llevemos este combo clásico a nuevas alturas! 🥔🗼😋

7,8 M visualizationes


Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

Colador metálico

Salchicha

6 patatas

2 tazas de queso cheddar

2/3 de taza de cerveza

1 cucharada de perejil

1 cucharada de trozos de beicon

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Pimientos

Cebollas


Etapa 1/3

Coloque las salchichas en un colador de metal apto para el horno, colóquelas en una bandeja para hornear y hornéelas durante 15 minutos a 190 ºC. Hornee las patatas en una bandeja de horno con líneas durante 1 hora. Retire la piel de las patatas.

Etapa 2/3

Mezclar el queso cheddar y la cerveza a fuego medio hasta que se forme una salsa. Mezclar la salsa de queso y las patatas junto con el perejil, los trozos de tocino, la sal y la pimienta. Rellene el bol de las salchichas con el puré de patatas con queso. Volcarlo en un plato apto para el horno.

Etapa 3/3

Mezcle los pimientos cortados, las cebollas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Coloque las cebollas y los pimientos alrededor de la cúpula de la salchicha y hornee durante 15 minutos a 190 ºC. Adorne con perejil y disfrute.