Salchicha de queso con patatas!

Name: Salchicha de queso con patatas!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3 patatas; 100 mantequilla; 30 nata líquida; sal y pimienta; 3 salsichas; aceite vegetal; 10 tomates cherry; hojas variadas; 150 queso mozzarella; salsa de ajo

Con una deliciosa salsa de ajo. 🧀🥔🧄

4.7

15 opiniones

Equipo

Chefclub

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He hecho esta receta

Tiempo total : 40 min

Preparacion : 20 min, Coccion : 20 min

Ingredientes para 3 personas

3 patatas

100 mantequilla

30 nata líquida

sal y pimienta

3 salsichas

aceite vegetal

10 tomates cherry

hojas variadas

150 queso mozzarella

salsa de ajo

Paso 1/2

Cortar el tapón de una botella de plástico y úsarla para verter los trozos de salchicha, como se muestra en el vídeo. Hervir las patatas, cortarlas por la mitad, escurrir el exceso de agua y freírlas en aceite muy caliente. Mezclar las patatas sobrantes con la mantequilla, la sal, la pimienta y la nata para hacer un puré y meterlo en bolsas de congelación. Cortar los extremos de las bolsas para convertirlas en mangas pasteleras.

Paso 2/2

Rallar la mozzarella y utilizarla para rellenar las partes vacías de las salchichas. Envuelva las salchichas con papel de aluminio y coloquelas en una bandeja de horno. Hornear durante 10 minutos a 180 °C. Rellenar las patatas con el puré. Cortar las salchichas por la mitad y colocarlas en cada mitad de patata. Hacer dibujos por encima, utilizando el resto del puré de patatas. Añadir lechuga, tomate y salsa de ajo. ¡Servir y buen provecho!

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