Canelones rellenos!

La pasta al horno nunca ha sido tan sabrosa! 🤤🧀🍝

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Tiempo total : 60 minutos

Ingredientes para 6 personas

40 canelones cocidos

10 rebanadas de jamón

20 bolitas de mozzarella

200 g de espinacas

150 g de ricotta

100 g de parmesano rallado

200 g de carne picada

1 cebolla

1 zanahoria

100 ml de vino tinto

350 ml de salsa de tomate

sal y pimienta

aceite de oliva

2 palillos para brocheta


Etapa 1/3

Rellene la mitad de los canelones con rollitos de jamón cocido y la otra mitad con bolitas de mozzarella. Alternando en cada brocheta 9 canelones de queso y jamón y en la otra brocheta y 8 canelones. En un molde redondo, coloque los canelones formando una X. Alrededor del borde coloque los canelones restantes.

Etapa 2/3

Mezcle en un tazón el queso ricotta, las espinacas, el queso parmesano, y la sal y pimienta. Coloque esta mezcla en dos de los agujeros. En una sartén, cocine la cebolla justo con la zanahoria, aceite de oliva, carne picada y vino tinto. Cuando la carne esté cocida, agregue la salsa de tomate, sal y pimienta. Coloque esta mezcla en los dos agujeros restantes. Luego añade mozzarella rallada encima y un poco más de queso parmesano.

Etapa 3/3

Hornee durante 15-20 minutos a 180° C o hasta que el queso esté burbujeante y dorado. Retire los palitos de brocheta y pruebe los canelones ¡ A disfrutar!

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