Bollos con queso extra!

Este tentempié hará que te derritas 🧀😉

23,7 M visualizationes


Tiempo total : 60 minutos

Preparación : 60 minutos

Ingredientes para 8 personas

900g de mantequilla

2 trozos de queso mozzarella

8 cabezas de ajo

1 pimiento verde

24 rebanadas de pepperoni

24 lonchas de salami

4 barras de pan

1 cucharada de mezcla de condimentos para Pizza Chefclub

170 g de queso parmesano rallado

200 ml de salsa de tomate

Ensalada de hojas variadas

Perejil


Utensilios

Jarra

Bandeja de horno

Papel de mantequilla

Lámina de plástico


Etapa 1/4

Introduzca los dientes de ajo en los dos bloques de mantequilla, espolvorear el perejil por encima y hornear durante 15-20 minutos a 170°C. Dejar enfriar y pasar la mantequilla de ajo por un colador, vertiendo el líquido separado en un frasco. Reservar los dientes de ajo para otras recetas (puede hacer salsas caseras o utilizarlos para dar un sabor diferente al puré de patatas).

Etapa 2/4

Hacer 6 cortes en cada trozo de mozzarella, teniendo cuidado de no llegar hasta la base, para no separar el queso. Gire la pieza por el otro lado y repita la operación, de modo que quede cortada en zigzag, como se muestra en el vídeo. En un lado de la pieza colocar 2 rodajas de pepperoni en cada corte y en el otro lado, colocar el pimiento verde cortado en rodajas finas. Coloque 12 rebanadas de salami en una hoja de papel plástico. Colocar uno de los trozos de mozzarella encima, enrollarlo con la ayuda del papel de plástico y meterlo en la nevera. Repita la operación con el otro trozo de queso.

Etapa 3/4

Cortar un rectángulo en la parte superior de cada bollo. Presionar el centro del rectángulo cortado, como se muestra en el vídeo. En un bol, mezclar el condimento para pizza Chefclub con el parmesano rallado y extenderlo en una bandeja de horno. A continuación, sumerja los bollos en la mantequilla con el ajo y cúbralos con la mezcla de condimentos y parmesano. Colocar los bollos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear durante 10 minutos a 180°C.

Etapa 4/4

Colocar la salsa de tomate en la cavidad de los bollos. Cortar los trozos de mozzarella por la mitad y colocarlos en el centro de cada bollo, haciendo un zig-zag hacia arriba, como se muestra en el vídeo. Hornear de nuevo durante 5 minutos a 180°C. Cortar los panecillos por la mitad, sírvalos con una ensalada y ¡buen provecho!

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