Hojaldre con puerro y salm贸n!

隆La sabrosa, r谩pida y colorida idea salada!馃構

40 minutos - 4 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

Etapas

Ingredientes

3 puerros

125g de mantequilla

4 cdas de aceite de oliva

2 pastas de hojaldre

8 rebanadas de salm贸n ahumado

4 bolas de mozzarella

Cebollino

Sal y pimienta

Utensilios

Papel aluminio

Papel vegetal

1. Cuece los puerros en rodajas en una sart茅n con aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclar la mantequilla con el pan rallado, cebollino picado. Divide esta mantequilla en 4 discos colocados entre 2 hojas de papel vegetal. Coloque 30 minutos en el congelador.

2. Dobla 4 tiras finas y gruesas de papel aluminio y haz anillos del mismo di谩metro que los discos de mantequilla. Cortar el hojaldre en 6 tiras y cubrir 8 con puerros cocidos y salm贸n ahumado. Cubra 1 de estas tiras con una tira en blanco y luego envu茅lvalas alrededor de un vaso. Envuelva una tira con salm贸n alrededor. Haga lo mismo con otros 3 vasos y luego coloque todo en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal. Coloque los anillos de papel de aluminio alrededor de estos rollos y luego hornee durante 20 minutos a 180 掳 C.

3. Abra la parte superior de las bolas de mozzarella, ahueque un poco el interior y rell茅nelas con puerros cocidos. Retirar los vasos y los aros de aluminio de los panecillos sacados del horno, luego colocar las bolas de mozzarella rellenas en el medio, en lugar de los vasos.

4. Cortar 1 disco peque帽o en el centro de los discos de mantequilla sacados del congelador y luego colocar los aros grandes obtenidos sobre los rodillos. Hornea durante 15 minutos a 180 掳 C y disfruta.

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