Calzone de 3 sabores

Cortar la calabaza y la zanahoria en tiras finas a lo largo y asarlos a la parrilla. Asar el tocino con la cebolla picada.

Cubra 1 de las masas de pizza con 2 cucharadas de salsa de tomate y luego agregue la mitad de las tiras de calabaza amarilla, calabaza verde y zanahorias previamente asadas. Agregue las rodajas de mozzarella y las aceitunas negras cortadas por la mitad sobre las verduras. Doble la masa de pizza por la mitad para formar un calzone.

En una segunda pasta, poner la salsa de tomate restante, el queso cheddar rallado y el queso mozzarella, el queso azul cortado en cubitos y las rodajas de coppa, luego dóblelo formando un calzone. Extienda la media crema sobre la última masa, espolvoré hierbas aromáticas y luego agregue el tocino. Doblar en calzone.

Forme un disco superponiendo los 3 calzones uno encima del otro e invierta ligeramente los bordes para formar una costra. Corte un corazón de papel encerado para hacer una plantilla y colóquelo en el centro de la pizza. Vierta el pimentón dulce en el corazón, retire el papel encerado y hornee durante 30 minutos a 180 ° C. Retirar del horno, cortar en trozos y luego disfrutar.