5 formas de hacer papas fritas!

Hornear las papas fritas en papel de horno durante 13 minutos a 220 ° C. Mientras tanto, preparar la bechamel: derretir la mantequilla en un cazo, agregar la harina y mezclar bien. Verter gradualmente la leche, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese. Reservar. Cocer la carne molida con la cebolla picada y 20 cl de salsa de tomate.

Desenrollar el papel de aluminio y cortar 5 cuadrados de unos 40 x 40 cm. Doblar cada cuadrado por la mitad, luego doblar cada lado hacia afuera para que los lados sean más delgados. Doblar los extremos. Abrir el centro para obtener la bandeja y forrar con papel de hornear. : Envolver 1 rebanada de tocino alrededor de unas papas fritas para tener 5 ramos y áselos en una sartén. Reservar. Llenar cada bandeja con una preparación diferente.

Adornar una primera bandeja con papas fritas, ½ loncha de jamón y Emmental rallado. Cubrir con patatas fritas y una cucharada de salsa bechamel. Espolvorear con Emmental rallado encima. En otra bandeja, colocar las patatas fritas con 3 cucharadas soperas de carne molida. Cubrir con unas papas fritas y añadir el queso cheddar rallado. Para el tercero, colocar las papas fritas, verter 2 cucharadas soperas de salsa de tomate y cubrir con una nueva capa de papas fritas. Cortar la burrata al final y pellizcar ligeramente para soltar su núcleo hundido. Cortar el resto en tiras finas y agregar a la bandeja. En la cuarta bandeja, colocar las papas fritas, 1 rebanada de queso raclette, el tocino, otra capa de papas fritas y 2 rebanadas de queso raclette. Colocar el resto del tocino encima. En la última bandeja, colocar los manojos de papas fritas y tocino en un lado y llenar el resto de la bandeja con queso cheddar derretido.

Hornear las preparaciones durante 7 minutos a 180 ° C. Fuera del horno, agregar el cebollino a las patatas fritas, 3 hojas de albahaca sobre las papas fritas italianas, cebollas fritas sobre las papas fritas mexicanas con 1 cucharada sopera de guacamole y 3 cucharadas soperas de crema fresca. ¡A compartir y a disfrutar!