Bocaditos Sorpresa

Con un sinfín de sabores

4.5

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Chefclub

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Tiempo total : 25 minutos


Ingredientes para 2 personas

2 pastas de hojaldre

2 rebanadas de salmón ahumado

3 rebanadas de coppa (fiambre italiano)

3 jitomates cherry

1 yema de huevo

1 mozzarella en bola

50 g de crema entera

50 g de salsa de jitomate

50 g de queso edam

50 g de queso cheddar

eneldo


Etapa 1/5

Extiende las pastas de hojaldre y recorta 18 discos con ayuda de un vaso.

Etapa 2/5

Cubre 3 discos con un poco de crema, de salmón ahumado y de eneldo; cubre otros 3 discos con 1 rebanada de coppa, 1 rodaja de queso mozzarella y ½ jitomate cherry y los 3 últimos discos con salsa de jitomate, trocitos de queso edam y de queso cheddar.

Etapa 3/5

Haz 4 agujeritos en los discos sobrantes con ayuda de un popote y, luego, coloca los discos agujerados sobre los discos rellenos para unirlos.

Etapa 4/5

Presiona sobre los 2 discos con un vaso para sellar sus bordes.

Etapa 5/5

Coloca los bocaditos en la charola para hornear, previamente cubierta de papel para hornear, y úntalos con la yema de huevo. Hornea los bocaditos durante 20 minutos a 180ºC y sírvelos calientes.

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