Pizza - Tacos

Extiende la masa de pizza sobre papel encerado. Estira hasta que sea 5 cms más ancha que el molde. Corta la masa y dóblala como se ve en el video. Coloca en el molde y hornea por 5 minutos a 170 °C. Retira del horno y coloca queso rallado y jalapeños en cada bolsillo de masa. Hornea por 15 minutos a 180 ° C.

Ensambla las tortillas cortándolas por la mitad y luego enrollándolas en forma de cono de borde a borde. Asegúralas con un palillo. Fríe los conos de tortilla en aceite caliente hasta que estén dorados. Escúrrelos para quitarles el exceso de aceite. Una vez fríos, retira los palillos. Agrega el pollo desmenuzado dentro de los conos de tortilla y reserva.

Retira la masa de pizza del horno. En el centro de la masa, agrega frijoles refritos. Luego, agrega una capa de media crema. Cubre con una ronda de conos rellenos de pollo. Luego, agrega una capa de queso para nachos tibio, luego repite con otra ronda de conos sobre la parte superior del queso. Agrega una capa de guacamole, luego termina con los conos restantes. Agrega cilantro picado. ¡Disfruta!