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Pastel de cannelloni

¡Un pastel de cannelloni! chsss... Ni una palabra a nuestros amigos italianos

  • Cantidad
    4 personas
  • Preparación
    35 minutos

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Etapas

  1. Sofríe la carne molida con la cebolla y el ajo picados, en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Añade un poco de romero y la salsa de jitomate; déjalo cocinarse durante 10 minutos. A continuación, colocar una capa de la mezcla en el fondo de un molde desmontable redondo.

  2. Haz hervir los canelones durante 3 minutos en agua con sal, escúrrelos y, después, colócalos de forma vertical en el molde. Rellena cada canelón con la preparación de carne y espolvorea la parte de arriba con el parmesano rallado.

  3. Corta la mozzarella en rebanadas y repártelas por encima de los canelones. Hornea el pastel durante 15 minutos a 200ºC. Déjalo enfriar un momento para sacarlo del molde. Añade unas hojas de albahaca y sírvelo caliente.


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