Tartines de potimarron et camembert
Une recette facile et rapide
Temps total : 45 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/4 piece de potimarron
1/2 c.à.c de mélange trappeur
1/2 c à c de sel et poivre
1/2 c à c de noix de muscade
Sirop d'érable
5 pieces de champignon ( coupés en lamelles )
1/2 piece d'oignon coupé en dés
1/2 gousse d'ail pressée
100 grammes de tranches de camembert ( vegan )
2 pieces de pains Ciabatta
1 poignée de quelques brins de persil
Étape 1/2
Dans un plat allant au four, disposer le potimarron, assaisonner avec le mélange trappeur et arroser d'un trait d'huile d'olive. Enfourner pour 35min à 180°C. Entre-temps, dans une poêle huilée, faire revenir l'ail et l'oignon 3 min, incorporer le persil et les champignons. Cuire 5 min.
Étape 2/2
Couper le pain en deux, ajouter un trait d'huile d'olive et le faire griller quelques minutes au four. Dresser les tartines : ajouter les champignons, les lamelles de potimarron, quelques feuilles de persil et terminer avec les morceaux de camembert.
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