Salade piémontaise, sauce allégée

Name: Salade piémontaise, sauce allégée
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 6 pommes de terre; 1 allumettes ou de dès de jambon; 2 fromage blanc 0%; 2 tomate; 1 moutarde; 2 œuf; 1 huile d'olive; 6 cornichon; sel; poivre; ciboulette

Sans mayo ni crème.

4.8

5 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Comme certain(e)s ont pu le voir en story, j’ai beaucoup envie de vous proposer du salé en ce moment pour me diversifier un peu !
Alors aujourd’hui je vous propose une salade piémontaise avec une sauce bien allégée. Je n’en fait que très rarement et franchement, j’ai trop aimé. J’espère que vous aimerez aussi.

Ingrédients pour 2 personnes

6 pommes de terre

1 allumettes ou de dès de jambon

2 fromage blanc 0%

2 tomate

1 moutarde

2 œuf

1 huile d'olive

6 cornichon

sel

poivre

ciboulette

Étape 1/4

Eplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux.
Les faire cuire 20 minutes dans l’eau bouillante (+/- selon la taille, le couteau doit passer facilement à l’intérieur).
Pour les œufs durs, je les ai simplement ajouté aux pommes de terre au bout de 10 minutes et pour 10 minutes.

Étape 2/4

Une fois les pommes de terre égouttées et les œufs écalés, laisser refroidir.

Étape 3/4

Une fois que c’est froid, couper les œufs durs en morceaux, comme les tomates et les cornichons.
Ajouter le jambon. Mélanger.

Étape 4/4

Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol et verser sur la salade piémontaise. Mélanger et c’est prêt !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.