Crevettes – moules – calamars au curry & lait de coco
Recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 20 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min
Description
Crevettes - moules - calamars au curry & lait de coco
Ingrédients pour 6 personnes
500 crevettes décortiquées
500 mélange de calamars & moules
1 oignon
1 ail
1 curcuma
1 curry
1 cumin
1 piment
1 gingembre
sel et poivre
10 eau
20 lait de coco
300 tomate
2 crème fraîche
Étape 1/2
Faire revenir l’oignon et ail dans de l’huile d’olive. Ajouter les crevettes et mélange moules- calamars. Ajouter les épices et laisser cuire 5 mn. Ajouter les tomates et 1/2 verre d’eau puis laisser encore cuire 5mn.
Étape 2/2
Versez le lait de coco et la crème, laissez cuire 5mn. Accompagné de riz.




















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