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Bliss balls dattes carottes pécan
Également appelés Energy balls
Creator
"Hello les amis! Comment allez-vous? Vous avez fait une grasse mat' vous aussi? J’espère que vous êtes en forme car sinon j’ai un remède! Connaissez vous les Bliss balls? Egalement appelés Energy balls, ce sont des petites boules végan pleine d’énergie, idéales avant de commencer une séance de sport à la maison !"
Temps total : 2 heures
Cuisson : 2 heures
Ingrédients pour 15 personnes
150 grammes de dattes Medjool
100 grammes de carotte
50 grammes de flocons d’avoine
2 c.s. de noix de pécan
1 c.s. de baies de goji
1/2 c.c. de cannelle
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de fleur de sel
25 grammes de noix de coco ( râpée )
Étape 1/2
Éplucher et couper la carotte en rondelles. La passer au hachoir. Réserver.
Réduire les flocons d’avoine en poudre puis ajouter les dattes dénoyautées, mixer. .
Étape 2/2
Ajouter le reste (sauf la noix de coco), mixer jusqu’à ce que cela soit homogène.
Dans une assiette creuse, verser la noix de coco. Former des boules et les rouler dedans. Réserver au frais quelques heures.
Et voilà, il n’y a plus qu’à déguster ces petites explosions d’énergie!
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