Pancakes sans gluten fourrées aux fruits
Une recette facile et rapide
Team
Chefclub
Temps total : 12 min
Préparation : 5 min, Cuisson : 7 min
Description
Pancakes sans gluten fourrées aux fruits
Ingrédients pour 2 personnes
1 œuf
5 arôme coco/white chocolate
15 whey ananas/coco
10 farine de coco
30 ananas
15 farine de riz
60 fromage blanc
15 farine de riz complet
2 abricot
0,5 bicarbonate
0,5 vinaigre de cidre
Étape 1/3
Dans un bol, mélangez l'oeuf et le fromage blanc. Ajoutez les farines, la whey et le bicarbonate en melangeant entre chaque. Finissez en ajoutant le vinaigre de cidre et l'arôme et mélangez une dernière fois.
Étape 2/3
Faites chauffer une petite poêle. Versez 1 c.à.s de pâtes, ajoutez les fruits coupez en petits morceaux et ajoutez de nouveau une cuillère de pâte. Laissez cuire à couvert 4 à 5min et retournez le pancakes. Laissez cuire de nouveau 2min et continuez jusqu'à épuisement de la pâte.
Étape 3/3
Dégustez vos pancakes avec le topping de votre choix. J'ai tartiné un peu de purée d'amande blanche et rajouté quelques fruits.




















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