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Purée de radis noir
Une recette facile et rapide
Creator
"Nous n'avons pas l'habitude de cuisiner le radis noir pourtant il est reconnu pour aider lors de troubles digestifs et pour les problèmes respiratoires. Il est donc hyper important en ce moment avec les maladies hivernale qui arrivent. Et en plus, c'est tellement bon"
Temps total : 10 minutes
Préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 radis noir
40 grammes de pomme de terre
1 c. à s. de fromage blanc
1 c.à s. de fromage à tartiner
1 poignée de champignons
20 grammes de filets de poisson blanc
1/4 ail
persil
huile de colza
Étape 1/2
Éplucher le radis noir et les pommes de terres puis couper les en morceaux. Faites les cuir a la vapeur avec le poisson. Parallèlement, laver puis couper vos champignons . Éplucher puis hacher l'ail. Ciseler le persil.
Étape 2/2
À la poêle, faites revenir l'ail dans un peu d'huile. Rajouter ensuite les champignons puis le persil. Une fois cuit, mixer le radis, le poisson et les pommes de terres. Rajouter le fromage blanc, et le fromage.
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