Purée de radis noir

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

"Nous n'avons pas l'habitude de cuisiner le radis noir pourtant il est reconnu pour aider lors de troubles digestifs et pour les problèmes respiratoires. Il est donc hyper important en ce moment avec les maladies hivernale qui arrivent. Et en plus, c'est tellement bon"



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes


Ingrédients pour 1 personne

1 radis noir

40 grammes de pomme de terre

1 c. à s. de fromage blanc

1 c.à s. de fromage à tartiner

1 poignée de champignons

20 grammes de filets de poisson blanc

1/4 ail

persil

huile de colza


Étape 1/2

Éplucher le radis noir et les pommes de terres puis couper les en morceaux. Faites les cuir a la vapeur avec le poisson. Parallèlement, laver puis couper vos champignons . Éplucher puis hacher l'ail. Ciseler le persil.

Étape 2/2

À la poêle, faites revenir l'ail dans un peu d'huile. Rajouter ensuite les champignons puis le persil. Une fois cuit, mixer le radis, le poisson et les pommes de terres. Rajouter le fromage blanc, et le fromage.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères