Galettes de courgettes et petits pois

Recette facile et rapide

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"Galettes de légumes"



Temps total : 26 minutes

Préparation : 6 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

1 piece de courgette

2 pieces d'œuf

1/4 piece d'oignon rouge

2 c.à s. de farine

2 c.à s. de petits pois

1 c.à.c de cumin


Étape 1/2

1 piece de courgette - 1/4 piece d'oignon rouge - 2 c.à s. de petits pois

Préchauffer votre four a 200°. Éplucher la courgette puis couper la en petits dés. Éplucher votre oignon puis couper le en fines lamelles. Faites cuire à la vapeur vos courgettes, petits pois et vos lamelles d'oignons.

Étape 2/2

2 pieces d'œuf - 2 c.à s. de farine - 1 c.à.c de cumin

Dans un saladier, battre vos oeufs puis rajouter la farine. Une fois cuit, rajouter les légumes à votre préparation. Rajouter le cumin puis mélanger avant de déposer votre préparation dans des moules. Enfourner pour environ 20 min.

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