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Charlotte
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Creator
"Vous vous en êtes peut-être rendu compte, je fais assez peu de pâtisserie. Et pourtant, j'adore ça ! Mais je trouve rarement des occasions d'en faire. C'est donc cette semaine que j'ai réalisé ma première charlotte, et je suis plutôt fière du résultat !"
Temps total : 6 heures 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 6 heures
Ingrédients pour 8 personnes
20 biscuits à la cuillère
4 feuilles de gélatine
4 œuf
100 grammes de sucre en poudre
250 ml de lait
250 ml de crème liquide entière
3 poires au sirop
1 poignée de noisettes
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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