Carpaccio vert

Carpaccio

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"C’est en ouvrant mes placards et mon frigo bien vide que j’ai eu l’envie de préparer ce carpaccio"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

1 concombre bio

1 radis noir

1 feuille de persil

5 olives kalamata

2 c. à s. d'huile d’olive

3 c. à s. de tabasco vert

1 citron


Étape 1/1

Un concombre bio et un radis noir pelé coupés en très fines rondelles, du persil frais ciselé, des olives kalamata, de l’huile d’olive, du Tabasco vert et du citron et pour agrémenter de la panisse grillée

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