Boulettes de viande super faciles façon kefta (sans œuf)

Name: Boulettes de viande super faciles façon kefta (sans œuf)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 250 gramme bœuf haché; 0,5 pièce oignon jaune; 1 gousse ail; 1 c. à c. pices mélange kefta; pm cannelle; pm muscade; pm Sel; pm poivre; 1 feuille feuilles de menthe; 1 feuille coriandre; 1 feuille persil; 0,25 l Huile d'olive

Boulettes de viande

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Boulettes de viande super faciles façon kefta (sans œuf)

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Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Cette recette va plaire aux amoureux de boulettes, et surtout aux amoureux de cuisine simple et rapide !

Ingrédients pour 3 personnes

250 gramme bœuf haché

0,5 pièce oignon jaune

1 gousse ail

1 c. à c. pices mélange kefta

pm cannelle

pm muscade

pm Sel

pm poivre

1 feuille feuilles de menthe

1 feuille coriandre

1 feuille persil

0,25 l Huile d'olive

Étape 1/2

Émincer l'oignon et l'ail et les faire dorer dans un peu d'huile d'olive avec les épices.
Quand ils commencent à dorer, les mélanger avec les herbes ciselées, le sel, le poivre et la viande hachée.
Bien mélanger avec les doigts pour que tout s'imprègne.

Étape 2/2

Former des boulettes bien denses avec les mains.
Faire chauffer un fond d'huile d'olive dans la poêle précédemment utilisée, et faire cuire vos boulettes 5/7 minutes en les remuant de temps en temps pour une cuisson uniforme.

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