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Caprese al limone / gelato al limone e mascarpone
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Creator
"Pour le challenge des Léa @deliciously_lea @les_delices_de_lea_ autour de la cuisine du monde, j'ai voulu partir mais pas trop loin pour une fois. Nous voici en Italie avec un dessert autour du citron italien : gâteau moelleux au citron, amandes et chocolat blanc accompagné d'une glace au citron, mascarpone et limoncello. _ Citrons italiens bio de @biomondealby"
Temps total : 8 heures 30 minutes
Préparation : 40 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 7 heures 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 œuf
1 jus de citron bio
1 zeste de citron ( bio )
100 grammes de poudre d'amandes
25 grammes de maizena
1/2 sachet de levure chimique
75 grammes de beurre ( fondu )
100 grammes de chocolat blanc
250 grammes de mascarpone
2 citron jaune
2 c. à s. de limoncello
150 ml de lait entier
80 grammes de sucre fin
Étape 1/6
Étape 2/6
Étape 3/6
Étape 4/6
Étape 5/6
Étape 6/6
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