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Moelleux coco sans lait
Après quelques jours sans posts, on se retrouve pour une nouvelle recette 100% coco loco
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
Des petits moelleux à la noix de coco à vous faire tomber à la renverse! J’aime tellement ça. Et vous ?
Ingrédients pour 4 personnes
1 œuf
15 farine
80 compote
20 farine de coco
5 noix de coco râpée
3 levure chimique
1 sel
15 sucre de coco
Étape 1/4
Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs (farines, levure, sucre, coco râpée et sel).
Étape 2/4
Ajouter les ingrédients liquides (œuf et compote). Mélanger.
Étape 3/4
Verser la préparation dans un petit moule recouvert de papier sulfurisé.
Ici j’ai utilisé un moule rectangulaire de 18cm de long et 12 cm de large.
Étape 4/4
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés 15 à 20 minutes.
Astuce
Je vous conseille de saupoudrer de la coco râpée sur le dessus une fois un peu refroidi. Il n’en sera que meilleur.
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