Poulet au beurre de cacahuètes

Name: Poulet au beurre de cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 escalope de poulet; 1 bouillon de volaille; 1 concentré de tomates; 5 beurre de cacahuète; 1 oignon; 1 sel; poivre; épices

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4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

Dès que j’ai vu le beurre de cacahuètes Mandy’s dans le colis @kitchenomy.fr, je savais que j’allais faire cette recette 🤩
Un poulet tendre, enrobé d’une sauce crémeuse ! Miam 😋 et en plus c’est très rapide à préparer.

Ingrédients pour 4 personnes

3 escalope de poulet

1 bouillon de volaille

1 concentré de tomates

5 beurre de cacahuète

1 oignon

1 sel

poivre

épices

Étape 1/2

Préparer le bouillon.
Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile et ajouter le poulet coupé.
Ajouter le concentré de tomates puis 25cl de bouillon.

Étape 2/2

Petit à petit, ajouter le beurre de cacahuètes et bien mélanger.
Laisser mijoter pour que la sauce épaississe et assaisonner 👌🏼
Petite astuce : se servir du reste de bouillon pour faire cuire le riz, ça le parfumera 😉

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