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Yaourts végétaux coco – myrtilles
Yaourts végétaux coco
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Team
Chefclub
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Temps total : 26 h 17
Préparation : 15 min, Cuisson : 2 min, Repos : 26 h
Description
Une superbe découverte que j’ai souhaité vous partager.
Ingrédients pour 5 personnes
150 g de myrtille
1 sachet ferment
1 brique crème de coco
300 ml de lait de coco
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Étape 1/4
Verser le lait et la crème dans un bol, ajouter la poudre de ferments en pluie fine, en mélangeant énergiquement.
Étape 2/4
Verser le mélange dans des pots de yaourt spécifique et laisser poser 14 heures dans la yaourtière (la veille au soir de préférence).
Étape 3/4
Déposer ensuite les yaourts au réfrigérateur une journée.
Étape 4/4
Pour le coulis de myrtilles, faites simplement chauffer 2 minutes des myrtilles congelées au micro-onde.
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