Röstis de pomme de terre

Recette facile et rapide

4.3

20 avis

"Valeurs nutritionnelles par rostis 69kcal 11,5g G 1,9g P 1,4g L"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 10 personnes

600 grammes de pomme de terre⁠

1 piece de bel oignon ou 2 moyens⁠

1 piece d'oeuf

Matière grasse⁠

Sel, poivre

1/2 c à c de paprika fumé⁠


Étape 1/2

Epluchez les pomme de terre et faites-les cuire 5min à la vapeur. Rapez-les pomme de terre cuites et l'oignon épluchez puis mélangez-les avec l'oeufs. Ajoutez le se, le poivre, les épices et mélangez une dernière fois.

Étape 2/2

Faites chauffer une poele à feu doux en ajoutant un peu de matière grasse. A l'aide d'un emporte-pièce (ou pas), versez 2 càs de préparation, tassez bien et laissez cuire 5 à 7min. Retournez delicatement les rotis puis laissez cuire de nouveau 5min.

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