Cake pain au chocolat

Le pain au chocolat enfile son costume de cake



Temps total : 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

100 g de pâte à tartiner

2 pâtes feuilletées rectangulaires

250 g de farine

4 œufs

250 g de sucre

250 g de beurre

50 g de cacao en poudre

1 sachet de levure


Ustensiles

1 sac congélation

Papier cuisson

1 plat à terrine


Étape 1/3

Verser la pâte à tartiner dans le sac congélation et couper un des coins inférieurs du sac pour former une poche à douille. Tracer 12 bandes de 6 cm de long de pâte à tartiner sur du papier cuisson et le placer 30 minutes au congélateur.

Étape 2/3

Tailler les pâtes feuilletées en 3 dans la largeur. Poser 1 bande de chocolat sortie du congélateur à une extrémité d’une des bandes de pâte feuilletée puis la replier une fois vers l’intérieur. Poser 1 autre bande de chocolat par-dessus et replier 3 fois la bande pour former un pain au chocolat. Recommencer avec toutes les bandes. Déposer les pains au chocolat sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson puis enfourner 10 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

Mélanger la farine, les œufs, le sucre, le beurre fondu, le cacao en poudre et la levure puis verser ce mélange dans le plat à terrine. Placer les pains au chocolat sortis du four verticalement dans le plat à terrine. Enfourner 45 minutes à 150 °C. À la sortie du four, couper en parts puis déguster.