Cordon bleu roulé

Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur

20 minutes - 4 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

4 escalopes de dinde

15 tranches de bacon

5 pommes de terre

25g de beurre

10 Babybel ®

Persil

Sel et poivre

Ustensiles

Papier cuisson

1 rouleau à pâtisserie

Film alimentaire

1 plaque allant au four

1. Déposer du papier cuisson sur les escalopes de dinde et les aplatir à l’aide du rouleau à pâtisserie.

2. Disposer sur du film alimentaire toutes les tranches de bacon les unes contre les autres pour former un grand rectangle. Disposer dessus les escalopes.

3. Éplucher les pommes de terre, les cuire dans de l’eau salée puis les écraser en purée avec le beurre, du persil, du sel et du poivre.

4. Étaler la purée sur les escalopes. Aligner les Babybel ® décortiqués debout les uns contre les autres dans la longueur du rectangle. Rouler l’ensemble en rouleau à l’aide du film plastique. Retirer le film puis placer le rouleau sur la plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 1 heure à 170 °C puis déguster.

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