La tarte saucisse fleur

Name: La tarte saucisse fleur
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 12 bacon; 1 roquette; 10 knacki®; 6 mini-carottes; 1 pâte brisée; 3 œuf; 20 crème liquide; 150 cheddar

La poésie s'invite en cuisine

4.7

25 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes

12 bacon

1 roquette

10 knacki®

6 mini-carottes

1 pâte brisée

3 œuf

20 crème liquide

150 cheddar

Étape 1/3

Disposer 6 tranches de bacon l’une à côté de l’autre en les superposant légèrement. Déposer quelques feuilles de roquette au milieu du rectangle ainsi formé puis répartir parallèlement dessus 5 Knacki ®. Enrouler le bacon autour des Knacki ® pour former un boudin. Recommencer l’opération pour former un deuxième boudin.

Étape 2/3

Passer les mini-carottes 2 minutes au micro-ondes puis en enfoncer 3 au cœur de chaque boudin, entre les Knacki ®. Faire griller les boudins à la poêle.

Étape 3/3

Déposer la pâte brisée dans le moule à tarte. Mélanger les œufs, la crème et le cheddar puis verser ce mélange sur la pâte. Couper les boudins en 5 rondelles épaisses et les répartir dans la quiche. Enfourner 20 minutes à 170 °C, décorer avec des feuilles de roquette et déguster.

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