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Recette Le kebab maison

Salade tomate oignon, évidemment !

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  1. Mélanger les yaourts avec le jus du demi-citron. Ajouter du persil ciselé, le mélange 4 épices, le paprika, du sel et bien mélanger. Ouvrir les filets de poulet en 2 puis verser dessus la marinade. Recouvrir de film alimentaire et réserver 4 heures au frais.

  2. Couper l’oignon aux 3/4 pour qu’il soit stable, et planter 5 piques à brochettes au milieu pour créer la base du kebab. Embrocher les uns après les autres les filets de poulet et finir par une demi-tomate.

  3. Déposer le kebab sur la plaque recouverte de papier cuisson, l’entourer des frites surgelées et enfourner 40 minutes à 180 °C.

  4. Garnir les pitas de sauces, de tranches de tomate, de salade, de morceaux d’oignon, de viande et déguster.

C'est prêt !

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