Veau au chorizo

Name: Veau au chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 pièce chorizo doux; pm huile d'olive; 2 pièce carotte; 5 pièce champignon; 2 c. à s. crème fraîche; 15 cl vin blanc; pm sel/poivre; 2 c. à s. fond de veau; 1 verre eau; 2 pièce pomme de terre; 500 gramme veau

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Du veau cuisiné au cookeo, la viande reste tendre est moelleuse et le chorizo donne un bon goût à la sauce... un délice

Ingrédients pour 4 personnes

0,5 chorizo doux

huile d'olive

2 carotte

5 champignon

2 c. à s. de crème fraîche

15 cl de vin blanc

sel/poivre

2 c. à s. de fond de veau

1 verre eau

2 pomme de terre

500 g de veau

Étape 1/2

Couper le veau en pt morceaux et le chorizo en rondelles. Dans la cuve du cookeo avec un filet d'huile d'olive faire cuire les morceaux de viande et le chorizo pendant 5 mn. Couper en rondelles les carottes et en morceaux les pdt ainsi que les champignons.

Étape 2/2

Ajouter tous les ingrédients dans la cuve sauf la crème. Assaisonner. Mettre sous pression 15 mn.

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