Ghirlanda intrecciata

Ghirlanda intrecciata! La brioche delle feste per festeggiare il Natale! 🎄🎅🏻🍫😍



Tempo totale: 50 minuti

Ingredienti per 6 persone

500 g farina

40 g zucchero

6 g lievito in polvere

50 g burro

Uovo

12 cl acqua tiepida

Schoko-bons

Albume

Succo di limone

200 g zucchero a velo

Pasta di mandorle colorata

Ferrero rocher

Raffaello

Lindor lindt


Passaggi: 1/10

In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il latte in polvere. A parte mescolare le uova, il lievito e l'acqua. Mescolare per 5 minuti minuti continuando ad aggiungere un poco alla volta gli ingredienti secchi dentro a quelli liquidi. Aggiungere il burro e conitnuare ad impastare

Passaggi: 2/10

Lasciare riposare l'impasto un'ora. Quando sarà raddoppiato di volume, stenderlo e ricavarne 3 strisce. Allineare al centro di ogni striscia dei Schoko-bons® e chiuderle facendo aderire bene i bordi

Passaggi: 3/10

Incollare una delle estremità delle strisce ripiene e formare una treccia. Fare combaciare le due estremità per formare una ghirlanda. Passare in forn a 180°C per 20 minuti

Passaggi: 4/10

Mescolare lo zucchero a velo, l'albume e il limone per ottenere una glassa bianca. Versare sopra alla brioche intrecciata e lasciare solidificare. Con l'aiuto di uno stampino o il bordo di un bicchiere da cicchetti, ricavare dei cerchi sulla pasta di mandorle colorata. Tagliare i cerchi in semicerchi e allinearli in orizzontale. Piegare i semicerchi su loro stessi per formare una rosa

Passaggi: 5/10

Decorare la brioche con le rose colorate di marzapane e piantare negli spazi vuoti dei Ferrero Rocher®, dei Raffaello® e dei Lindor®. Servire tipieda

Passaggi: 6/10

In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il latte in polvere. A parte mescolare le uova, il lievito e l'acqua. Mescolare per 5 minuti minuti continuando ad aggiungere un poco alla volta gli ingredienti secchi dentro a quelli liquidi. Aggiungere il burro e conitnuare ad impastare

Passaggi: 7/10

Lasciare riposare l'impasto un'ora. Quando sarà raddoppiato di volume, stenderlo e ricavarne 3 strisce. Allineare al centro di ogni striscia dei Schoko-bons® e chiuderle facendo aderire bene i bordi

Passaggi: 8/10

Incollare una delle estremità delle strisce ripiene e formare una treccia. Fare combaciare le due estremità per formare una ghirlanda. Passare in forn a 180°C per 20 minuti

Passaggi: 9/10

Mescolare lo zucchero a velo, l'albume e il limone per ottenere una glassa bianca. Versare sopra alla brioche intrecciata e lasciare solidificare. Con l'aiuto di uno stampino o il bordo di un bicchiere da cicchetti, ricavare dei cerchi sulla pasta di mandorle colorata. Tagliare i cerchi in semicerchi e allinearli in orizzontale. Piegare i semicerchi su loro stessi per formare una rosa

Passaggi: 10/10

Decorare la brioche con le rose colorate di marzapane e piantare negli spazi vuoti dei Ferrero Rocher®, dei Raffaello® e dei Lindor®. Servire tipieda