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Un uomo entra in un caffè, gnam.
Un uomo entra in un caffè, gnam. La battuta che non fa ridere ma fa venire l'acquolina in bocca! 😂☕️🍫
Team
Chefclub
Tempo totale : 4 h
Preparazione : 2 h, Riposo : 2 h
Ingredienti per 3 persone
150 cioccolato fondente fuso
150 cioccolato bianco fuso
150 mascarpone
20 zucchero a velo
30 panna
baccello di vaniglia
18 savoiardi
50 caffè
50 cacao in polvere
crema al cioccolato chefclub
30 cacao in polvere
Passaggio 1/5
Versare il cioccolato fondente nei bicchieri e aggiungere il cioccolato bianco fuso. Togliere il cioccolato in eccesso e mettere in frigo per 1 ora. Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo e la panna.
Passaggio 2/5
Aggiungere il baccello di vaniglia. Inzuppare i savoiardi nel caffè e stenderli sulla carta da forno. Spalmarci sopra la crema al mascarpone e il cacao in polvere.
Passaggio 3/5
Arrotolare i savoiardi con l’aiuto della carta da forno e formare un rotolo. Mettere in frigo per 1 ora.
Passaggio 4/5
Togliere i recipienti di cioccolato dai bicchieri e aggiungere all’interno la crema al mascarpone. Tagliare il rotolo di savoiardi a fettine e inserire una fettina in ogni bicchiere di cioccolato.
Passaggio 5/5
Aggiungere la crema al mascarpone e continuare alternando gli strati. Aggiungere alla fine la crema al cioccolato Chefclub e altre crema al mascarpone. Decorare con il cacao in polvere.
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