Frittelle cioccolato e banane

Frittelle cioccolato e banane! I rotolini golosissimi da mangiare dove vuoi!

4.7

16 recensioni

Chefclub

Team

Chefclub


Tempo totale : 2 h

Preparazione : 50 min, Cottura : 30 min, Riposo : 40 min

Ingredienti per 4 persone

300 gramme IMPASTO PER PANCAKES

200 gramme CIOCCIOLATO FONDENTE FUSO

1 BANANA

30 gramme ZUCCHERO DI CANNA

RUM

FIAMMA OSSIDRICA

250 gramme CREMA AL CIOCCOLATO CHEFCLUB

Passaggio 1/3

Versare l’impasto per pancake su una teglia. Cuocere in forno a 180° per 5 minuti. Ricoprire un recipiente cilindrico con la carta da forno e versare il cioccolato fuso sopra. Mettere in congelatore.

Passaggio 2/3

Preparare al flambè le fettine di banana con lo zucchero di canna e il rum. Versare la crema al cioccolato Chefclub sulla torta.

Passaggio 3/3

Aggiungere le fettine di banana e arrotolare formando un rotolo. Versare altra crema al cioccolato Chefclub e le altre fettine di banana. Posare il rotolo sulla decorazione di cioccolato.

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