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Team
Chefclub
Tempo totale : 1 h 30
Preparazione : 45 min, Riposo : 45 min
200 g de cioccolato fondente fuso
300 g de mousse al cioccolato
200 g de cioccolato al latte fuso
200 g de cioccolato bianco fuso
scaglie di cioccolato
3 cookies al cioccolato
150 g de gelato alla vaniglia chefclub
Passaggio 1/3
Versare il cioccolato bianco sciolto, il cioccolato fondente sciolto e il cioccolato al latte sciolto in un recipiente. Immergere la parte esterna di un altro recipiente nel composto. Poi posare sopra un recipiente più grande e decorarlo con il cioccolato fondente fuso.
Passaggio 2/3
Passare i bordi del recipiente sulle scaglie di cioccolato bianco e fondente. Spalmare la mousse di cioccolato all’interno del recipiente e sbriciolare i cookies al cioccolato all’interno. Mettere in frigo.
Passaggio 3/3
Infilzare una pallina di gelato alla vaniglia Chefclub e immergerlo nel composto ai tre cioccolati. Posare la pallina su un piatto. Ripetere l’operazione. Mettere in frigo. Poi posare i bocconcini ai tre cioccolati nel recipiente e decorare con le scaglie di cioccolato.
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